3 grudnia

Upieczmy razem ciasteczka dla Mikołaja

To będą pierwsze święta Kaliny, dlatego podwójnie miło jest nam gościć u naszej dobrej znajomej, Dominiki Brudny, by przyglądać się rozemocjonowanym przygotowaniom do tych specjalnych, pierwszych dla jej młodszej córeczki świąt. A gościć lubimy u niej często, bo jak nikt inny potrafi pięknie fotografować klimat. W jej kadrach przedmioty nabierają zapachu i stają się namacalne. Można powiedzieć, że jest absolutną mistrzynią kreowania atmosfery na zdjęciach. Niesamowite jak dużo sentymentu i melancholii można przekazać w jednym małym obrazku. Domi dopracowała to do perfekcji, i każde kolejne jej zdjęcie wzbudza w nas zachwyt. Tym bardziej musiałyśmy zajrzeć do dziewczyn przed świętami i dać się zainspirować panującą u nich - jedyną i niepowtarzalną poezją. A Domi wraz ze starszą córką Amelią przygotowały słodki przysmak dla strudzonego brodacza. ladnebeb_adwent_domsli_m19 Przepis znajdziecie poniżej, a chwilę przedtem krótka rozmowa z autorką tej receptury o trudnej sztuce bycia tu i teraz.

***

Czym są dla Was Święta? Święta są dla nas magicznym czasem, na który czekamy cały rok. W tym roku Święta będą szczególne, bo jest już z nami Kalina. Uwielbiam czas spędzony z najbliższymi, gdzie nikt się nie spieszy, można spokojnie usiąść, porozmawiać... Twoje świąteczne wspomnienie z dzieciństwa? Moje wspomnienia są kulinarne (śmiech).  Zupa fasolowa i żurek, robione przez moją mamę. Może robić je codziennie ale tylko w Święta smakują tak dobrze! Bez czego nie wyobrażasz sobie świąt... Bez małych rączek i bez męża, bez tej całej krzątaniny, przygotowań, zapachu pomarańczy, zupy fasolowej i żurku! Co przygotowaliście wspólnie w naszym kalendarzu adwentowym? Upiekłyśmy pyszne ciasteczka dla Mikołaja! Pieczenie sprawiło nam wiele radości.

***

Ciasteczka dla Mikołaja

Składniki:

2,5 szkl mąki

200g masła

pół szkl cukru

pół łyżeczki proszku do pieczenia

1 jajko

łyżeczka aromatu waniliowego

szczypta soli

Przygotowanie:

Mąkę, proszek do pieczenia przesiewamy do miski. Wbijamy jajko, dodajemy masło pokrojone w kostkę, sól, cukier i aromat. Zagniatamy szybko ciasto. Chłodzimy je 30 min w lodówce. ladnebeb_adwent_domsli_m27ladnebeb_adwent_domsli_m15 Ciasto wałkujemy, foremką wycinamy ciasteczka i układamy w odstępach na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. ladnebeb_adwent_domsli_M1ladnebeb_adwent_domsli_m2 ladnebeb_adwent_domsli_m5 [gallery type="rectangular" size="large" ids="42120,42121"] ladnebeb_adwent_domsli_m13ladnebeb_adwent_domsli_m12 ladnebeb_adwent_domsli_m14 Pieczemy 15 min w 180 stopniach aż zaczną się złocić. Smacznego, Mikołaju! ladnebeb_adwent_domsli_m16 My dzisiaj też pieczemy! A 7 grudnia rano będziemy wyjadać okruszki po Mikołaju. * Amelka ma na sobie sukienkę Minabulle.    

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.