Naturalny detoks sokowy

Dodaje mocy i uśmiechu. Oczyszcza umysł i ciało. Kojarzony ze ścisłą dietą zaskakuje efektami. Natura Cold Press to moc owoców i warzyw zamknięta w butelce.

Wiosna tuż tuż! Pora, aby wejść w nią z finezyjną lekkością. Sposobów na powrót do sylwetki sprzed zimy jest wiele. I chociaż kluby fitness obiecują nam treningi z najlepszymi trenerami i szybki spadek wagi, to warto połączyć wysiłek fizyczny z dobrze zbilansowaną dietą lub naturalnym detoksem sokowym. Ten pomoże w utracie zbędnych kilogramów i zadba o nasze zdrowie i dobre samopoczucie. O to, co charakteryzuje soki wyciskane metodą cold press i jaki jest w tym cel zapytałam Kingę Gałuszkiewicz, dyrektor kreatywną Natura Cold Press. Zapraszam na rozmowę!

Skąd pomysł na stworzenie marki Natura Cold Press?

Potrzeba jest matką wynalazków, dorzućmy do tego podróże, które kształcą, inspiracje z USA i doświadczenie zdobyte w prowadzeniu Juice Baru. Chcemy propagować zdrowy styl życia i naturale produkty. Zainspirowani zjawiskami, które zmieniają świat na lepsze, postanowiliśmy wziąć tym procesie udział.

Wasze soki powstają w oparciu o nowoczesną metodę cold press. Opowiedz o niej.

Metoda, którą produkujmy soki, jest magiczna, to tak zwany zimny wycisk. Jako jedyni dysponujemy tak precyzyjną i specjalistyczną maszyną, która dwuetapowo wyciska soki. Najpierw przeciera miąższ, a potem miażdży go kilkukrotnie z naciskiem wielu ton. Jedna butelka to ekstrakt z około 1,5 kg z owoców i warzyw. Wszystko dzieje się bez użycia wysokiej temperatury, dzięki czemu otrzymujemy niemal sto procent wartości odżywczych i najlepszej jakości, esencjonalny i klarowny sok. W przeciwieństwie do tradycyjnej sokowirówki, która się nagrzewa, tu żadna witamina nie znika. A co ważne – wszystko w ciągu 15 minut wchłania się do krwiobiegu.

Dla kogo produkujecie soki?

Dla wszystkich! Dla dzieci i dorosłych. Dla aktywnych i dla ponuraków. Soki dodają mocy i uśmiechu. Leczą, odżywiają i oczyszczają ciało i umysł. Naszym celem jest podniesienie jakości życia całego społeczeństwa, zależy nam na tym, by na nowo uświadamiać ludzi o potencjale produktów naturalnych i o właściwościach leczniczych roślin. To ważne, tym bardziej w dobie wiecznego pędu i słabych jakościowo, łatwo dostępnych, przetwarzanych produktów.

Opowiedz jeszcze o kompozycjach smakowych. Zdrowie zdrowiem, ale smak to dla wielu osób bardzo ważne kryterium.

Mamy cały wachlarz smaków! Wyciskamy z  gruszek, pomarańczy, grejpfrutów, ananasów, jabłek, cytryn, granatów, marchewek, pietruszek, imbiru, selera korzeniowego i naciowego, jarmużu, szpinaku, kolendry, bazylii, mięty, papryki chilli, kopru włoskiego, migdałów, daktyli, ogórków i limonek. Samo dobro! Używamy superdodatków takich jak acai, kurkuma, chia, pieprz cayenne, węgiel aktywny i matcha. Każdy znajdzie coś dla siebie. Mamy kompozycje soków dostępne dla początkujących, dla smakoszy, dla weteranów, osób z cukrzycą, mam karmiących i kobiet w ciąży, dla sportowców i dla osób, które muszą suplementować dietę świeżą dawką witamin. Staramy się tworzyć smaki sezonowe i czerpiemy tyle, ile możemy z ciepłych miesięcy w naszym kraju.

Oferujecie również dietę sokową – o co dokładnie chodzi? 

To rodzaj detoksu. Dietę za pomocą soków warzywno-owocowych robi się po to, aby wspomóc narządy w neutralizacji i wydalaniu toksyn. Niezależnie od długości kuracji, liczonej w dniach, każdy dzień to sześć soków o pojemności 520 ml. Butelki są ponumerowane od jednego do sześciu. Przed sięgnięciem po pierwszą butelkę, dobrze wypić ciepłą wodę z cytryną. Ten dobry nawyk powinien pozostać z nami po detoksie już na zawsze. Sugerujemy pić soki w odstępach dwugodzinnych, ale nie jest to żelazna zasada. Każdy organizm podpowiada najlepiej, kiedy jest pora na kolejną dawkę soku. Czas detoksu, to idealny pretekst do tego, aby poczuć swoje ciało i naprawdę się w nie wsłuchać.

Opowiesz zatem, jakie są rodzaje detoksów, które można przeprowadzić?

W naszej ofercie można znaleźć aktualnie 5 rodzajów detoksów sokowych. Mamy zestawy dla początkujących, średniozaawansowanych i zaawansowanych miłośników kuracji płynnych. Detoks może pomóc w walce z cellulitem, a wspierany drenażami i masażami wpływa na utratę wagi i wyszczuplenie talii. Usprawnia również i poprawia kondycję całej gospodarki wodnej organizmu.

Niedługo ruszamy z zestawami sportowymi, czyli kompozycją 9 soków przewidzianych na 3 dni, które uzupełniają dietę osób aktywnych fizycznie. Dodadzą mocy szybciej i mocniej niż napoje energetyczne. Jest też zestaw ratunkowy, a jego właściwości, jak nazwa wskazuje, potrafią nas wyciągnąć z niejednej opresji! To ogrom witaminy C, substancji przyśpieszających metabolizm i potężnie nawilżających!

Soki produkowane są w Warszawie, ale czy mieszkając w innych miastach, mamy pewność, że soki dotrą do nas świeże?

Oczywiście, że tak! Stworzyliśmy odpowiednie opakowania, które umożliwiają nam dostawę świeżych produktów do osób mieszkających nawet w najbardziej oddalonych częściach Polski. Soki, poza grubym papierowym kartonem, są pakowane w worki ze specjalnej, aluminiowej, bąbelkowej folii, która stanowi potężną izolację termiczną. Dodatkowo do środka dodajemy żelowy wkład chłodzący. Nie ma szans, by soki nie dotarły zimne! Do tego wszystkiego pakujemy je i wysyłamy tuż po procesie wyciskania. Jeśli jednak ktoś chce przeprowadzić kilkudniowy detoks sokowy, soki dzielone są na partie i w dostawie dochodzą na maksymalnie 3 dni z góry. Proces pakowania i dostaw opracowaliśmy do perfekcji.

 A co jeżeli dziecko chciałoby się napić takiego soku – czy możemy go potraktować jako codzienną dawkę witamin? 

Tak, pamiętajmy jednak, że każdy sok charakteryzuje nieco odmienna wartość odżywcza i zawartość poszczególnych witamin. Sok nie pokryje zapotrzebowania na wszystkie witaminy w stu procentach. Te, które podajemy dziecku, powinny się zmieniać i nie powinny zastępować warzyw w diecie dziecka, lecz ją uzupełniać. Przykładowo: pół litra soku „Młodość” wykonanego z marchewki, jabłka i cytryny pokrywa blisko sześćdziesiąt pięć procent dziennego zapotrzebowania na witaminę C,  dwadzieścia procent dziennego zapotrzebowania na magnez, trzydzieści procent zapotrzebowania na potas i witaminy z grupy B. Ale zdradzę, że niedługo ruszamy z serią soków opracowanych specjalnie dla dzieci.

To świetna wiadomość. Powodzenia!

*

*

O to, czym dokładnie jest detoksykacja organizmu i po co się ją robi zapytałam Monikę Wodyczko – dietetyczkę kliniczną.

Monika, jesteś dietetyczką, znasz się na zbilansowanym i zdrowym odżywianiu. Wyjaśnij, po co robi się detoks?

Żyjemy w coraz bardziej zanieczyszczonym środowisku, spożywamy coraz bardziej przetworzoną żywność, taką jak biała mąka, słodycze, wędliny i napoje energetyzujące. Żyjemy w ogromnym pędzie i stresie, często nie dbając o zdrowe odżywianie, czego konsekwencją jest większa zachorowalność na choroby przewlekłe i infekcje. Coraz częściej sięgamy po leki. Dla odstresowania nagradzamy się różnego rodzaju używkami, np. alkoholem, papierosami, kawą i cukrem. Te wszystko traktowane jest przez nasz organizm jako toksyny, więc trafia do narządów odpowiedzialnych za ich neutralizację i wydalanie, tj. do wątroby, jelit, nerek, układu limfatycznego, płuc oraz skóry. Gdy narządy te są mocno obciążane, nadmiar substancji szkodliwych gromadzi się w organizmie, przyspieszając nasze starzenie się i osłabiając układ odpornościowy. Konsekwencje? Zmęczenie, zmarszczki, trądzik, bóle stawów, cellulit, słabsza odporność, pogorszenie wzroku, ale także choroby przewlekłe, takie jak miażdżyca, nowotwory, choroba Alzheimera i wiele innych.

Jak bezpiecznie przeprowadzić detoksykację organizmu? O czym należy pamiętać? 

Ważne jest przygotowanie. Na kilka dni przed planowanym detoksem powinniśmy zrezygnować z wysoko przetworzonej żywności i alkoholu oraz ograniczyć palenie papierosów i spożycie kawy. Warto wprowadzić więcej warzyw, owoców i produktów pełnoziarnistych. Podczas oczyszczającej diety sokowej powinniśmy pamiętać o odpoczynku. Najlepsze efekty z detoksykacji odniesiemy, jeśli wybierzemy spokojniejszy okres w naszym życiu i będziemy mieć czas na odpowiednią ilość snu w ciągu nocy. Ponadto, powinniśmy pamiętać, aby oprócz soków wypijać inne płyny, jak woda i napary ziołowe. Organizm się oczyszcza i potrzebuję wody do filtrowania. Potrzebujemy około trzydziestu mililitrów płynów, nie licząc soków, na każdy kilogram naszej masy ciała. A po zakończeniu detoksu powinniśmy odżywiać się tak, jak podczas przygotowań do niego.

Kiedy nie powinno się robić detoksu?

Detoks jest procesem, na który nasz organizm zużywa dużo energii, dlatego nie powinniśmy decydować się na niego w okresie silnego osłabienia organizmu, choroby lub w stanie większego zapotrzebowania na białko, tłuszcze i węglowodany. Dlatego też obiety w ciąży i karmiące piersią nie powinny przeprowadzać żadnego rodzaju detoksów. W tym okresie organizm ma zwiększone zapotrzebowanie na białko, węglowodany złożone oraz tłuszcze, których nie ma w sokach. Ponadto podczas detoksu do krwiobiegu przedostają się zgromadzone w tkankach toksyny, aby następnie zostać wydalone z organizmu i istnieje ryzyko, że część z nich mogłaby przedostać się przez łożysko do płodu.

Jednak soki można potraktować jako uzupełnienie diety? 

Oczywiście! Warto, aby kobieta w ciąży włączyła do swojej codziennej diety jeden niepasteryzowany sok warzywny lub warzywno-owocowy w celu uzupełnienia cennych witamin, składników mineralnych i antyoksydantów. W okresie ciąży zaleca się, aby matka w pierwszym trymestrze spożywała codziennie około trzystu gramów owoców i czterystu gramów warzyw, natomiast w drugim i trzecim trymestrze – około czterystu gram owoców i pięciuset gram warzyw. Oczywiście w diecie wciąż powinny pojawić się całe warzywa z uwagi na wysoką zawartość błonnika.

Jestem aktywną mamą dużych dzieci, dużo czasu spędzam w pracy. Który z proponowanych detoksów byś mi doradziła?

Wszystko zależy od oczekiwanych rezultatów. Oprócz podstawowego efektu każdego z detoksów, jakim jest detoksykacja i uzupełnienie witamin, możemy również wzmocnić odporność i poprawić elastyczność skóry – tu polecam dietę sokową „Zima”. Jeśli zaś celem jest przyspieszenie metabolizmu, działanie przeciwobrzękowe i wspomaganie walki z cellulitem, polecam detoks „Slim Fit”.

Bardzo jestem ciekawa jego efektów! Dziękuję za rozmowę.

*

Więcej o diecie sokowej możecie przeczytaj tutaj. Tutaj również zamówicie swój zestaw Natura Cold Press.

Rozmawiała: Marta Szczepanik

Zdjęcia: materiały Natura Cold Press, zdjęcia mamy: Kinga Hołub